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[6872300] ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)90? 499480806105 新品,SALE

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  • モデル: 222456526

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商品情報

商品コード:ED1626155 ※上記商品の画像は代表画像となります。若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。●外寸1:900×163●外寸2:先厚:6.6●重量:900g●材質1:超高分子量ポリマーUMSP製●材質2:木●抗菌:○●洗浄機:○●耐熱・耐冷温度:180℃●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●1辺(mm):170●2辺(mm):900●3辺(mm):20●重量(g):970

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